روكي رود حلوى رائعة

ماذا يحتوي؟

المكونات

• 480 جرام من السكر المختلط
• 720 جرام رقائق شوكولاتة
• 30 جرام زبدة الفول السوداني
• 5 مل خلاصة الفانيليا
• 150 جرام من الفول السوداني المفروم

كيفية التحضير؟

طريقة التحضير

1. تُبطن صينية خبز مربعة مقاس 8 بوصات بورق البرشمان وتُغطى برذاذ غير لاصق.
2. صب 60 جرامًا من السكر الناعم في قاع القالب المبطن.
3. في وعاء آمن للميكروويف، قم بجمع رقائق الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني.
4. ضعيها في الميكروويف لمدة 20 ثانية، مع التحريك بين كل فترة حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل وتصبح ناعمة.
5. أضف خلاصة الفانيليا وحركها جيدًا حتى تتجانس.
6. احتياطي 30 جرام من الفول السوداني المفروم للتزيين.
7. أضف 360 جرام من السكر المخلوط والفول السوداني المفروم المتبقي إلى خليط الشوكولاتة.
8. ننقل الخليط إلى القالب المجهز ونوزعه في طبقة متساوية.
9. يُزيّن بالفول السوداني المفروم المحفوظ.
10. الثلاجة لمدة 4 ساعات أو حتى يتم ضبطها.
11. أخرجه من المقلاة وأزل ورق الشمع بعناية.