زبادي يوناني كريمي مع الخيار والنعناع الطازج
ماذا يحتوي؟
المكونات
- زبادي يوناني 180 جم
- خيار 80 جم
- الثوم 2 جم
- النعناع 5 جرام
- ليمون 8 مل
- زيت زيتون 10 مل
- سال 1 جم
- فلفل 0.5 جم
كيفية التحضير؟
طريقة التحضير
- صر واستنزاف الخيار للتخلص من السوائل الزائدة.
- امزجي الخيار المستنزف مع الزبادي اليوناني حتى تحصلي على قوام ناعم ومتجانس.
- أضيفي الثوم المفروم والنعناع المفروم والليمون المبخر وزيت الزيتون، وامزجي جيداً.
- يتبل الخليط بالملح والفلفل حسب الذوق.
- ضعي الصلصة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم لتتماسك النكهات.
الوصف الكامل
استمتع بصلصة طازجة وعطرية ومتعددة الاستخدامات تجمع بين الزبادي اليوناني السميك والخيار المبشور والليمون والنعناع الطازج وزيت الزيتون. تتميز بقوامها الناعم ونكهتها المنعشة التي تعززها الروائح النباتية العطرية للنعناع والخيار. مثالية لمرافقة الخبز أو الخضار أو اللحوم المشوية، وتضفي لمسة من البرودة والنعومة في الأيام الدافئة. للحصول على أفضل النتائج، استخدمي خياراً ناضجاً ونعناعاً طازجاً لتعزيز النكهة.
