الروبيان والأفوكادو سيفيتشي
ماذا يحتوي؟
المكونات
- 500 جرام جمبري مطبوخ ومقشر
- 2 ثمرة أفوكادو متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
- 1 ليمونة كبيرة، عصير
- 1 برتقالة حامضة، عصير
- 1 بصلة حمراء صغيرة، مقطعة جوليان
- 1/2 فلفل أحمر، جوليان
- 1 فص ثوم، مفروم
- كزبرة طازجة حسب الرغبة، مفرومة
- الملح والفلفل حسب الذوق
كيفية التحضير؟
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي عصير الليمون والبرتقال مع الثوم المفروم.
- يُضاف الجمبري والأفوكادو والبصل والفلفل والكزبرة ويُتبل بالملح والفلفل.
- نقع في الثلاجة لمدة 15 دقيقة
- يقلب قبل التقديم
الوصف الكامل
يجمع سيفيتشي البيروفي بين نضارة الروبيان ونكهة الأفوكادو الكريمية. يعتبر هذا الطبق المنعش مثاليًا لبدء عشاء أنيق، فهو عبارة عن مزيج من النكهات التي ستسعد الذوق بحموضة متوازنة ورائحة الحمضيات.
