روبيان لذيذ مع صلصة الروميسكو
ماذا يحتوي؟
المكونات
- 1 فلفل أحمر
- 3 فصوص كبيرة من الثوم
- 1 فلفل أحمر حار كبير
- 1 طماطم كبيرة
- 30 جرامًا من البندق المقشر
- 30 جرام لوز
- 3 أغصان من البقدونس
- 1 شريحة خبز
- 120 مل زيت زيتون
- 30 مل من خل النبيذ الاحمر
- 400 جرام روبيان النمر
كيفية التحضير؟
طريقة التحضير
- الاستعداد مسبقًا: قطع الفلفل إلى نصفين بالطول وإزالة البذور والساق.
- غلفي مقلاة بورق الألمنيوم ثم ضعي أنصاف الفلفل بحيث يكون الجلد لأعلى، بالإضافة إلى فصوص الثوم الكاملة والفلفل الحار والطماطم.
- قم بشويها لمدة دقيقتين، ثم اقلب الطماطم، ثم قم بشويها لمدة دقيقتين أخريين.
- أخرجي الطماطم بملعقة كبيرة، قشريها، قطعيها إلى أرباع وأزيلي البذور.
- قطع الطماطم بشكل خشن.
الوصف الكامل
اكتشف طبقًا مليئًا بالنكهة والنضارة مع الروبيان المغطى بصلصة الروميسكو الغنية. يتميز هذا الطبق بمزيج فريد من الفلفل الأحمر والثوم والفلفل الأحمر الحار واللوز، مما يضفي عليه نكهة عميقة ومعقدة. الروميسكو، الصلصة التقليدية الإسبانية، تضفي نكهة حارة ومميزة على الروبيان الناعم والمملوء بالنكهة. اشرك نفسك في عملية الطهي البسيطة والممتعة لتتمتع بطعم مليء بالنكهات الغنية والمعقدة. لا تفوت هذه الفرصة للتمتع بتجربة طهي مميزة وممتعة.
