水牛鸡翅

包含什么？

食材

• 500 克 鸡翅
• 1/2 茶匙
• 1/2 茶匙 胡椒粉
• 50 克 小麦粉
• 50 克 黄油
• 50毫升辣酱型辣酱
• 搭配芹菜和蓝纹奶酪酱

如何制作？

制作步骤

1. 将鸡翅洗净并用纸巾擦干，确保无水分。
2. 用盐和胡椒均匀调味，然后轻轻裹上面粉，确保均匀覆盖。
3. 在煎锅中加热适量油至中高温，将鸡翅放入，煎至两面金黄色，约5-7分钟，确保内部完全煮熟。
4. 在一个小平底锅中，融化黄油，加入辣酱，搅拌均匀，直到混合物变得光滑。
5. 将热翅浸入水牛酱中，确保每块鸡翅都裹上酱汁。
6. 搭配芹菜条和蓝纹奶酪酱食用，享受层次丰富的味觉体验。