芒果香菜酸橘汁腌鱼

包含什么？

食材

• 300 克 白鱼里脊肉
• 1 个熟芒果
• 1/2 红洋葱
• 1/4 杯 新鲜香菜
• 3 个柠檬
• 15 毫升 酸橙汁
• 5 毫升 黄辣椒粉
• 1 罗科托辣椒 可选
• 加盐调味
• 烤芝麻装饰

如何制作？

制作步骤

1. 将鱼洗净，用纸巾擦干，然后切成小块。
2. 在碗中，挤入柠檬和酸橙，加入酸橙汁、黄辣椒、盐调味，搅拌均匀。
3. 将鱼块加入柑橘汁中，在冰箱中腌制 15-20 分钟，直到鱼肉呈现微微变白。
4. 将洋葱、芒果和香菜切碎。
5. 将鱼从腌料中取出，与切碎的蔬菜和水果混合。
6. 如果使用，添加切碎的罗科托辣椒。
7. 撒上芝麻装饰即可食用。