森林水果尚蒂伊奶油蛋糕
包含什么？
食材
- 200克糖
- 100克黄油
- 1包脆饼
- 500 克森林水果（蓝莓、覆盆子、黑莓、草莓）
- 5 毫升 柠檬汁
- 300毫升奶油待组装
- 30 毫升 糖粉
如何制作？
制作步骤
- 将烤箱预热至180°C。
- 将饼干压碎至细粉，与糖和融化的黄油混合。
- 将混合物铺在弹簧盘底部，烘烤10分钟，直至底部呈金黄色。
- 让其冷却至室温。
- 将水果洗净，稍微沥干，与柠檬汁混合。
- 将水果均匀铺在饼干底座上。
- 将淡奶油和糖粉打发至硬性，均匀盖在蛋糕上。
- 食用前至少2小时在冰箱中保存，以确保奶油充分凝固。
完整描述
这款美味的法式蛋糕将清新的森林水果与柔滑的尚蒂伊奶油完美结合，带来一场视觉与味觉的双重享受。焦糖的松脆底层与奶油的顺滑质感相结合，再加上蓝莓、覆盆子、黑莓和草莓的多层次风味，让每一口都是一次新的发现。适合在特别的餐点结束时或是随时享用，为您的味蕾带来一场浪漫的旅程。在享用前，建议放置至少2小时，让奶油充分凝固，以获得最佳的口感体验。
