巴西软巧克力 brigadeiro
包含什么？
食材
- 1罐炼乳
- 2汤匙可可粉
- 20克黄油
- 巧克力面条装饰
如何制作？
制作步骤
- 在中小火的煎锅中，融化20克黄油，直到完全溶化。
- 加入炼乳和可可粉，用中火搅拌均匀，直到混合物变得光滑。
- 继续搅拌，不断搅拌，直到混合物变稠并从锅底分离，大约需要5-7分钟。注意混合物的颜色变深，质地变得更加光滑。
- 将混合物倒入已涂有黄油的盘子中，让其冷却至室温，大约需要30分钟。
- 用湿润的手捏成小球，确保每个球形状均匀。
- 将每个小球完全裹上巧克力面条，确保均匀覆盖。
- 放入容器中，室温下食用，享受其柔软的质地和丰富的巧克力香气。
完整描述
小巴西松露由炼乳和可可制成，质地柔滑，外层因巧克力面条而松脆。它们是巴西庆祝活动的经典，制作简单，非常适合作为派对甜点或甜点。这款甜点以其丰富的巧克力香气和柔软的质地而闻名，每一口都带来一种奢华的巧克力体验。巧克力面条的外层不仅增添了视觉上的吸引力，还为每一口增添了一丝松脆的乐趣。制作时，关注炼乳和可可的搅拌，确保它们完美结合，形成一种均匀的、光滑的混合物。这款甜点是巴西传统的象征，带来了一种独特的文化体验，让每一位品尝者都能感受到巴西的热情和欢乐。
