夏威夷照烧鸡

包含什么？

食材

• 500 克 鸡胸肉 切成条
• 100 毫升 酱油
• 50 克 红糖
• 30 毫升 蜂蜜
• 5 毫升 姜末
• 1 瓣大蒜，切碎
• 5 毫升 芝麻油
• 5 毫升 黑胡椒粉
• 卷心菜芽装饰
• 煮熟的白米饭即可食用

如何制作？

制作步骤

1. 在一个碗中，混合酱油、红糖、蜂蜜、姜末、蒜末、芝麻油和黑胡椒粉，确保混合均匀。
2. 将鸡肉条放入碗中，轻轻摇晃碗使鸡肉均匀裹上腌料。
3. 用保鲜膜盖住碗并冷藏至少 30 分钟，或过夜以获得更深的味道。
4. 将烤架预热至中高温，确保热量均匀。
5. 将鸡肉从腌料中取出，保留酱汁供以后使用。
6. 将鸡肉条每面烤 3-4 分钟，直至烤熟并呈金黄色，注意不要过度烤焦。
7. 将剩余的腌料放入煎锅中，用中火加热，直至沸腾并稍微变稠，大约 2-3 分钟。
8. 将辣酱倒在烤鸡上，确保每条鸡肉均匀裹上。
9. 将照烧鸡肉放在煮熟的白米饭上，并用卷心菜芽装饰，增添色彩和清新感。