日本芝士御好烧 - 传统食谱
包含什么？
食材
- 200克切碎的卷心菜
- 100 克切碎的洋葱
- 150克小麦粉
- 200毫升水
- 2个鸡蛋
- 100克切碎的培根
- 50 克磨碎的切达干酪
- 橄榄油
- 莎莎御好烧
- 蛋黄酱
- 腌小黄瓜
- 提拉斯藻类
如何制作？
制作步骤
- 在一个大碗中，将切碎的卷心菜与切碎的洋葱混合。加入小麦粉、鸡蛋和水，搅拌均匀，直至形成均匀的面团。
- 在煎锅中用中火加热少许油。加入切碎的培根，煮至金黄色。取出并保留。
- 使用同一个平底锅，倒入一汤匙面糊并均匀涂抹。煮至一侧呈金黄色，然后在上面添加薄肉和一些切达干酪。
- 当煎饼的另一面变成棕色时，关掉火，将御好烧酱、蛋黄酱、泡菜和海苔丝放在御好烧上。
- 趁热享用这道美味的日本料理。
完整描述
大阪烧是一种美味的传统日本煎饼，采用洋葱、卷心菜、猪肉或海鲜等新鲜食材制成。这个版本含有奶酪，赋予它额外的奶油味。新鲜的卷心菜和洋葱提供了清新的口感，而切达干酪则增添了浓郁的奶油风味。煎至金黄色的热腾腾烧饼，搭配蛋黄酱和腌小黄瓜，使其成为一道令人难忘的美食。非常适合与家人或朋友分享，享受这种独特的日式烹饪艺术。
