咸菠菜和融化的奶酪馅饼

包含什么？

食材

• 酥皮点心
• 200 克 新鲜菠菜
• 100 克 磨碎的奶酪
• 1 个鸡蛋
• 盐和胡椒

如何制作？

制作步骤

1. 将烤箱预热至 180°C，以确保馅饼受热均匀并呈现金黄酥脆的口感。
2. 将菠菜洗净，放入锅中炒，不要用多余的油，直到菠菜体积缩小并消除多余的水分。让它们冷却几分钟。
3. 在一个碗中，将热菠菜与磨碎的奶酪、打散的鸡蛋、盐和胡椒混合。搅拌直至获得奶油状且融合良好的馅料。
4. 将酥皮铺在干净的表面上，并切成馅饼模具大小的圆圈。将它们放入里面，轻轻按压边缘，使其成型。
5. 在每个馅饼中加入菠菜和奶酪混合物，尽量不要过多。
6. 烘烤 15-20 分钟或直至外皮呈金黄色且馅料变硬。
7. 从烤箱中取出，冷却几分钟，趁热或在室温下食用。