覆盆子巧克力千层酥

包含什么？

食材

• 2片酥皮
• 200 克 新鲜覆盆子
• 250 克 奶油干酪
• 100克糖
• 30毫升牛奶
• 200 克 融化的巧克力
• 15 毫升 黄油
• 糖粉装饰

如何制作？

制作步骤

1. 将烤箱预热至 200°C。将酥皮糕点铺在衬有羊皮纸的托盘上。
2. 用叉子刺破，烘烤 15 分钟直至呈金黄色。让其冷却。
3. 对于巧克力奶油，将方旦糖巧克力与黄油一起放入蒸锅中融化。让其冷却。
4. 将奶油干酪、糖和牛奶搅打，直至获得光滑的奶油。
5. 铺上一层酥皮，铺上一层奶油芝士，撒上新鲜覆盆子。
6. 添加另一层巧克力和覆盆子奶油。
7. 重复这些层，直到完成配料，最后是巧克力奶油。
8. 食用前用糖粉和新鲜覆盆子装饰。