迷你火腿和融化奶酪乳蛋饼
包含什么？
食材
- 1 片酥皮糕点
- 100 克 切碎的熟火腿
- 100 克 磨碎的奶酪（埃门塔尔干酪或切达干酪）
- 2个鸡蛋
- 150 毫升 液体奶油
- 盐和胡椒调味
- 肉豆蔻调味
如何制作？
制作步骤
- 将烤箱预热至180°C，以确保烘烤均匀。
- 将酥皮糕点切成圆形，放入单独的迷你乳蛋饼模具中，用叉子戳底部以防止其升起。
- 在碗中，将鸡蛋与液体奶油一起搅打，加入盐、胡椒和肉豆蔻，搅拌至光滑。
- 加入切碎的火腿和磨碎的奶酪，充分混合以使成分均匀分布。
- 将混合物倒入每个模具中的面团底上，确保其均匀分布。
- 烘烤 20-25 分钟，直至迷你乳蛋饼呈金黄色且触感坚硬。
- 脱模前静置 5 分钟，以保持形状。
- 趁热或温热享用，可选择用新鲜香草装饰，带来芳香和优雅的外观。
完整描述
这些小型单独的乳蛋饼以其酥脆的底料和奶油火腿与奶酪的馅料而闻名，是优雅的开胃菜、会议开胃菜或搭配新鲜沙拉的理想选择。柔和的火腿和奶酪的融化质地，与酥脆的酥皮底料完美结合，带来一种无与伦比的口感体验。轻轻撒上肉豆蔻，增添一丝温暖的香气，使每一口都充满层次感。享受这些迷你乳蛋饼时，不妨用新鲜香草装饰，带来芳香和优雅的外观。
