牛油果和烤辣椒意式烤面包

包含什么？

食材

• 4片自制面包或全麦面包
• 2个成熟的鳄梨
• 1 个红辣椒
• 1 黄辣椒
• 2瓣大蒜
• 30 毫升 特级初榨橄榄油
• 10 克 新鲜罗勒
• 盐和胡椒调味

如何制作？

制作步骤

1. 将烤箱预热至180°C。
2. 将辣椒切成条状，放在烤盘上，撒上少许盐。
3. 将辣椒烤至软且表面轻微烧焦，约20分钟，注意辣椒的颜色变得鲜艳。
4. 同时，将大蒜切碎并浸泡在橄榄油中，让其香气充分释放。
5. 将面包片放入烤箱中烤至金黄色，注意不要过度烤焦。
6. 将鳄梨去皮并切成方块。
7. 将牛油果与大蒜油捣碎，加入罗勒、盐和胡椒，调匀。
8. 将鳄梨混合物放在烤面包片上，并用烤辣椒装饰，享受这一甜辣的美味组合。