奥利奥和奶油提拉米苏 - 传统食谱

包含什么？

食材

• 250克奥利奥饼干，切成两半
• 250毫升液体搅打奶油
• 30毫升糖
• 30 毫升 可可粉
• 200毫升奶油
• 1 个信封凝乳
• 50毫升牛奶

如何制作？

制作步骤

1. 加热牛奶至微沸，将凝乳溶解在其中，放在一边冷却至室温。
2. 将奶油与糖一起搅打至硬性，约需5分钟，直到颜色变浅。
3. 将奥利奥饼干压碎，与可可粉混合均匀，撒在模具底部。
4. 在一个碗中，将浓奶油与凝乳混合物混合均匀。
5. 将三分之一的奶油混合物倒入模具底部，撒上碎饼干，压实。
6. 重复层数，直到完成配料，最后一层为饼干。
7. 食用前将其在冰箱中静置至少4小时，以便层次分明。