Pestolu Caprese şişleri
İçindekiler?
Malzemeler
- Domates kirazı 150 gr
- Mozzarella ve bolita 150 gr
- Fesleğen yaprakları 20 gr
- Zeytinyağı 40 ml
- Sarımsak 3 gr
- Çam fıstığı veya ceviz 20 gr
- Tuz 1 gr
- Biber 0,5 gr
- Yemek çubukları 10 adet
Nasıl hazırlanır?
Hazırlanışı
- Şişleri domates ve mozzarella peyniri dönüşümlü olarak birleştirin.
- Fesleğen, sarımsak ve fındığı bir blender veya işleme makinesinde kremalı pesto elde edene kadar işleyin. İşlem sırasında zeytinyağı ekleyin.
- Elde edilen pestoyu tuz ve biber ile baharatlayın.
- Şişleri pesto ile hafifçe yağlayın, böylece her bir parça lezzetli bir kaplama alır.
- Tadı ve dokuyu korumak için soğuk servis yapın.
Tam açıklama
Kiraz domates, taze mozzarella peyniri ve aroma dolu ev yapımı pestodan oluşan hazırlaması çok kolay bir başlangıç. Renkli ve dengeli bir lokma aradığınız soğuk sofralar, zarif lokmalar veya etkinlikler için idealdir. İtalyan lezzetlerinin karışımı tazelik, kremamsılık ve bitkisel bir dokunuş sunuyor. Kiraz domatesin tatlı ve hafif acılığı, mozzarella'nın yumuşak kremalılığı ve pestonun aromatik yoğunluğu, her yudumda bir İtalyan mutfağı deneyimi vaat ediyor. Fesleğenin taze kokusu ve çam fıstığının hafif tatlılığı, bu lezzetli kombinasyonu tamamlayıp zenginleştiriyor. Soğuk servis yaparak, tüm bu zengin lezzetlerin ve dokuların en iyi şekilde hissedilmesini sağlayabilirsiniz.
