manda tavuk kanadı
İçindekiler?
Malzemeler
- 500 gr tavuk kanadı
- 1/2 çay kaşığı
- 1/2 çay kaşığı biber
- 50 gr buğday unu
- 50 gr tereyağı
- 50 ml acı sos türü baharatlı sos
- Yanında kereviz ve mavi peynir sosu
Nasıl hazırlanır?
Hazırlanışı
- Tavuk kanatlarını iyice yıkayıp kurulayın.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın ve hafifçe unla kaplayın.
- Yağı bir tavada orta ateşte ısıtın ve kanatları altın rengi kahverengi olana ve içten pişene kadar kızartın (her iki tarafı yaklaşık 7-8 dakika).
- Küçük bir tencerede tereyağını orta ateşte eritip acı sosla karıştırın.
- Sıcak kanatları buffalo sosuna batırın ve birkaç saniye bekletin.
- Kereviz çubukları ve mavi peynir sosu eşliğinde servis yapın.
Tam açıklama
Baharatlı manda sosuyla kaplanmış, tereyağıyla yıkanmış çıtır tavuk kanatları, barlar veya arkadaşlarla yapılan toplantılar için harika bir meze seçeneğidir. Sıcak servis edilir ve yanında kereviz veya mavi peynir sosu ile birlikte tadını çıkarılabilir. Sıcak kanatların baharatlı aroma ve tereyağının zengin lezzeti, her yudumda yeni bir tat deneyimi sunar. Doğru pişirme sıcaklığı ve süresi ile kanatlarınızın dışında çıtır, içerinde ise etli kalmasını sağlayın.
