Lezzetli ve kolay shakshuka
İçindekiler?
Malzemeler
- 15 ml zeytinyağı
- 2 kırmızı soğan, doğranmış
- 1 kırmızı biber ince doğranmış
- 1 diş sarımsak
- doğranmış kişniş
- 800 gr domates kirazı
- 15ml pudra şekeri
- 4 yumurta
Nasıl hazırlanır?
Hazırlanışı
- Yağı kapaklı bir tavada orta ateşte ısıtın.
- Soğanı, biberi, sarımsağı ve kişnişi 5 dakika boyunca soteleyin, yumuşayana kadar.
- Domatesleri ve şekeri ekleyin, ardından koyulaşana kadar yaklaşık 8 ila 10 dakika pişirin.
- Kaşığın arkasını kullanarak sosta 4 çukur açın ve her birine birer yumurta kırın.
- Tavayı kapatın ve kısık ateşte yumurtaların beyazları katılaşana kadar 6-8 dakika pişirin.
Tam açıklama
Geleneksel tatları karşı konulmaz sonuçlarla birleştiren hızlı ve kolay bir tarif olan bu lezzetli Shakshuka'yı keşfedin. Taze, tatlı ve koyu renkli domateslerin, sarımsağın ve doğranmış soğanın ve biberin aromatik birleşimi, her yemekten sonra bir tat bırakır. Rahat ve lezzetli bir vejetaryen yemeğiyle gününüzü başlatın veya özel bir akşam yemeği için mükemmel bir seçim yapın. Kısık ateşte pişirilmiş yumurtaların yumuşak ve kıvamlı çekirdekleri, domateslerin lezzetli tatlarıyla mükemmel bir uyum sağlar. Bu tarif, her yemekten sonra bir tat bırakacak şekilde hazırlanmıştır.
