Kremalı fıstık soslu taze Vietnam ruloları
İçindekiler?
Malzemeler
- 8 yaprak pirinç kağıdı
- 50 gr pişmiş pirinç eriştesi
- 50 gr rendelenmiş havuç
- 50 gr jülyen doğranmış salatalık
- 20 gr taze nane yaprağı
- 20 gr taze kişniş yaprağı
- 50 gr fasulye filizi
- 50 ml fıstık sosu
- 1 çay kaşığı soya sosu
Nasıl hazırlanır?
Hazırlanışı
- Pirinç kağıdı yapraklarını 20 saniye ılık suda bekletin. Dikkatlice boşaltın ve temiz bir yüzeye yerleştirin.
- Ortasına bir kat pişmiş pirinç eriştesi ekleyin. Eriştelerin üzerine havuç, salatalık, filiz ve ot yapraklarını yerleştirin.
- Yan kenarlarını kıvırın ve daha sonra ruloyu oluşturmak için sıkıca sarın. Pirinç yapraklarının geri kalanıyla aynı işlemi tekrarlayın ve doldurun.
- Fıstık sosunu soya sosuyla krema kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
- Ruloları fıstık sosu eşliğinde servis edin. Servis yapmaya hazır olana kadar buzdolabında saklayın.
Tam açıklama
Vietnam ruloları, taze sebzeler ve aromatik otlarla dolu, lezzetli fıstık sosuyla servis edilen pirinç kağıdı rulolarıdır. Pişmiş pirinç eriştesi, rendelenmiş havuç, doğranmış jülyen salatalık, taze nane ve kişniş yaprakları ile zenginleştirilmiştir. Fıstık sosu ve soya sosu karışımı, ruloların üzerine döküldüğünde, tatlı ve umami lezzetlerini artırır. Bu rulolar, hafif ve canlandırıcı bir başlangıç olarak mükemmeldir ve her biri, tatlı fıstık ve taze sebzelerin harmanlandığı bir lezzet patlaması sunar. Servis yaparken, ruloları buzdolabında soğuk tutarak, sosun kremalı dokusunu koruyun ve her bir yudumda taze bir tat deneyimi yaşayın.
