Enfes Tay Buğulanmış Balık
İçindekiler?
Malzemeler
- Her biri 200 gramlık 2 alabalık
- 5 ml zencefil perilla
- 1 küçük diş sarımsak ince kıyılmış
- 1 küçük kırmızı biber ince doğranmış
- Limon suyu ve kabuğu rendesi
- 3 bebek pak choi
- 30 mi soya sosu
Nasıl hazırlanır?
Hazırlanışı
- Balık filetolarını geniş bir kare alüminyum folyo üzerine yan yana yerleştirin.
- Zencefil, sarımsak, kırmızı biber ve limon kabuğu rendesini filetoların üzerine serpin.
- Limon suyunu balıkların üzerine gezdirin.
- Baby pak choi'yi balığın çevresine ve üstüne ekleyin.
- Soya sosunu pak choi'nin üzerine dökün.
- Folyoyu bir paket oluşturacak şekilde gevşek bir şekilde kapatın ve buharın dolaşabilmesi için yer bıraktığınızdan emin olun.
- Balıkları 180°C'de yaklaşık 15-20 dakika buharda pişirin. Balığın eti beyaz ve yumuşak olana kadar pişmiş demektir.
Tam açıklama
Taze alabalık, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber gibi geleneksel Tay malzemeleriyle buharda pişirilmiş bu lezzetli yemeği keşfedin. Zengin aromalar ve dengeli tatlarla dolu bu tarif, hızlı ve kolay bir hazırlık süreciyle, her yemek masasında unutulmaz bir deneyim sunar. Pak choi ve limonun hafif asidik dokusu, balığın zengin lezzetini tamamlar. Buğulanmış balık, aromaların ve tatların bir araya geldiği, her yemek masasında konukları memnun edecek bir ziyafeti garanti eder.
