Big Mac Casero Dayanılmaz
İçindekiler?
Malzemeler
- 400 gr kıyma
- 30ml zeytinyağı
- 2 adet susamlı hamburger ekmeği
- 1/4 buzdağı marul, ince doğranmış
- Tatmak için doğranmış soğan
- 2 dilim çedar peyniri
- 2 büyük turşu, dilimlenmiş
- 240 mililitre mayonez
- 10 ml beyaz şarap sirkesi
- 10 ml hardal
- 1 1/10 ml soğan tuzu
- 1 1/10 ml sarımsak tozu
- 1/10 ml kırmızı biber
- Bir tutam karabiber
Nasıl hazırlanır?
Hazırlanışı
- Mayonez, sirke, hardal, soğan tuzu, sarımsak tozu, kırmızı biber ve karabiberi bir kapta karıştırarak sosu hazırlayın. Kullanıma hazır olana kadar buzdolabında saklayın.
- Kıymayı tuz ve karabiberle tatlandırın. 4 eşit parçaya bölün ve yaklaşık 15 cm çapında diskler oluşturun.
- Yağı büyük bir tavada yüksek ateşte ısıtın. Burgerlerin her iki tarafını da güzelce kızarana ve iyice pişene kadar 1-2 dakika pişirin. Sıcak olarak çıkarın ve rezerve edin.
- Hamburger ekmeklerini enine 3 parçaya bölün ve hafifçe kızartın.
- Alt ekmeğin tabanına hazırlanan sosla sürün. Doğranmış soğanı, marulu, bir dilim peyniri, burgeri ve turşu dilimlerini ekleyin.
- Ekmeğin orta tabakasını yerleştirin ve sos, soğan, marul, turşu, et ile aynı işlemi tekrarlayın ve biraz daha sosla tamamlayın.
- Ekmeğin kapağını kapatın ve her lokmada tüm lezzetlerin bir araya gelmesini sağlayarak hemen servis yapın.
Tam açıklama
Sulu et, kızarmış ekmek ve ikonik özel sos ile ev yapımı Big Mac'in nasıl yapıldığını keşfedin. Bu reçete, evde hazırlanan bir fast food klasiğini yeniden canlandırır ve her lokmada tatlı, acı, tatlı ve tuzlu bir lezzet karışımı sunar. Kıyma etin kızarıp pişirilmesiyle elde edilen sulu dokusu, mayonez ve hardal içeren özel sosun zenginliği ile birleşir. Doğranmış soğan, tatlı turşu dilimleri ve çedar peyniri, her parça için zengin bir tat profili sağlar. Bu Big Mac, kızartılmış ekmeklerin hafif kızarıp tatlı aromalarıyla tamamlanır. Evde hazırlanan bu sürpriz, her yemek masasını mutlu edecek ve aile ve arkadaşlarla paylaşılacak bir deneyim sunacaktır.
