Teriyaki-kyckling i Hawaii-stil
Vad innehåller det?
Ingredienser
- 500 g kycklingbröst skuret i strimlor
- 100 ml sojasås
- 50 g farinsocker
- 30 ml honung
- 5 ml riven ingefära
- 1 vitlöksklyfta, hackad
- 5 ml sesamolja
- 5 ml mald svartpeppar
- Kålgroddar att dekorera
- Kokt vitt ris att servera
Hur man förbereder det?
Förberedelse
- Blanda i en skål sojasås, farinsocker, honung, riven ingefära, hackad vitlök, sesamolja och svartpeppar.
- Lägg i kycklingstrimlorna i skålen och se till att de är väl belagda med marinaden.
- Täck skålen med plastfolie och ställ i kylen i minst 30 minuter, eller över natten för en djupare smak.
- Förvärm en grill till medelhög värme.
- Ta bort kycklingen från marinaden och spara såsen till senare.
- Grilla kycklingstrimlorna i 3-4 minuter per sida, eller tills de är genomstekta och gyllenbruna.
- Medan kycklingen kokar, värm den återstående marinaden i en stekpanna på medelvärme tills den kokar och tjocknar något.
- Häll den heta såsen över den stekta kycklingen.
- Servera Teriyaki-kycklingen över kokt vitt ris och dekorera med kålskott.
Fullständig beskrivning
Upplev en exotisk smakexplosion med denna Teriyaki Chicken, en fusion mellan japanskt och hawaiiskt kök. Kycklingen är marinad i en sötsyrad blandning av sojasås och farinsocker, med en subtil ingefära- och vitlökssmak. Grillas till perfekt gyllenbrun färg, ger den en kryddig och saftig textur. Servera med kokt vitt ris och dekorera med friska kålgroddar för en välsmakande middag.
