Orange kyckling med sötsur sås
Vad innehåller det?
Ingredienser
- 500 g kycklingbröst i tärningar
- 1 ägg
- 3 Comidasskedar majsstärkelse
- Saft av 2 apelsiner
- 2 msk sojasås
- 1 Comidassked honung
- Olja för stekning
Hur man förbereder det?
Förberedelse
- Vispa ägget i en skål tills det är slätt.
- Tillsätt maizena till det uppvispade ägget och blanda tills du får en lätt och homogen deg.
- Täck kycklingtärningarna med blandningen, se till att alla sidor är väl belagda.
- Hetta upp rikligt med olja i en djup stekpanna eller fritös på medelhög värme.
- Stek kycklingtärningarna i omgångar tills de är gyllenbruna och krispiga; ta bort och reservera.
- I en annan kastrull, kombinera apelsinjuice, sojasås och honung; koka på medelvärme i 5 minuter tills såsen tjocknar något.
- Tillsätt den stekta kycklingen i såsen och rör om försiktigt så att den blir helt täckt.
- Servera varmt med vitt ris eller valfria nudlar.
Fullständig beskrivning
Krispig gyllene kyckling täckt med en oemotståndlig sötsur apelsin, honung och sojasås. Inspirerad av det asiatiska köket, denna rätt erbjuder en intensiv blandning av intensiva och fräscha smaker. Varje bit kyckling smakar av riklig apelsin och en lätt kryddig sojasås, medan honungen lägger till en subtil söthet. Perfekt för att serveras med ris eller nudlar, erbjuder denna rätt en kulinarisk resa genom krispiga texturer och aromatiska smaker. Lätt att göra och med en rik smakprofil, är detta recept en säker seger för både nybörjare och erfarna kokar.
