Kastanj- och getosttårta
Vad innehåller det?
Ingredienser
- 200g kakor av Mariatyp
- 75 g smält smör
- 300g kokta och skalade kastanjer
- 200g mjuk getost
- 4 ägg
- 100 g socker
- 5 ml vaniljextrakt
- 5 ml riven muskotnöt
Hur man förbereder det?
Förberedelse
- Värm ugnen till 180°C och klä en springform med bakplåtspapper.
- Mal kakorna till ett fint pulver i en matberedare och blanda med det smälta smöret.
- Tryck ut denna blandning i botten av den förberedda pannan och kyl medan du förbereder fyllningen.
- I en stor skål, vispa ihop kastanjer, getost, ägg, socker, vaniljextrakt och muskotnöt.
- Häll denna blandning över kexbottnen och grädda i 40-45 minuter eller tills den är fast.
- Låt svalna innan du tar upp den och serverar.
Fullständig beskrivning
En utsökt tårta som kombinerar sötma från kokta kastanjer med den intensiva smaken av getost, perfekt för en efterrätt eller mellanmål. Kakbasen och en touch av muskotnöt gör denna dessert till en klassiker i franska bakverk.
