Fluffiga mjölpannkakor
Vad innehåller det?
Ingredienser
- 100 g mjöl
- 2 stora ägg
- 300 ml mjölk
- 15 ml solrosolja
- socker efter smak
- Hallon att servera
- Blåbär att servera
Hur man förbereder det?
Förberedelse
- Blanda mjöl, ägg, mjölk, 1 matsked solrosolja och en nypa salt i en stor skål.
- Vispa tills du får en smidig deg.
- Låt degen vila i 30 minuter om du har tid, eller börja laga mat direkt.
- Värm en medelstor stekpanna eller crepemaskin på medelvärme.
- Rengör formen med smörat hushållspapper.
- Stek pannkakor i 1 minut på varje sida tills de är gyllenbruna och doften av ägg lockar.
- Håll pannkakorna varma i låg ugn medan du går.
Fullständig beskrivning
Njut av fluffiga pannkakor med en klassisk twist. Dessa mjuka och lätta pannkakor, med en subtil smak av solrosolja och en saftig textur, är perfekta för en god frukost eller en söt dessert. Med enkla ingredienser som mjöl, ägg och mjölk är de en lätt njutning att tillaga. Servera med friska hallon och blåbär för en fräsch touch. Låt dig förtrollas av den milda doften och den mjuka känslan i varje bit.
