Färsk medelhavspastasallad
Vad innehåller det?
Ingredienser
- 200 g mozzarellabollar
- 250 g små plommontomater
- 1 knippe färsk basilika
- 350 g farfalle
- 45 ml extra virgin olivolja
- 40 g gröna oliver
- 200 g tonfisk
- att smaka av salt
- efter smak av peppar
Hur man förbereder det?
Förberedelse
- Koka upp en stor kastrull med vatten och salt tills det kokar kraftigt.
- Tillsätt pastan, rör om en gång och koka i cirka 10 minuter eller enligt anvisningarna på förpackningen, tills den är al dente.
- Häll av pastan och kyl den under kallt rinnande vatten för att sluta koka och behålla sin fasta konsistens.
- Skär plommontomater och oliver i tunna skivor.
- Blanda pasta, mozzarella, plommontomater, oliver, tonfisk och färsk basilika i en stor skål.
- Tillsätt olivolja, salt och peppar efter smak och blanda försiktigt för att integrera alla smaker.
- Servera färsk för att njuta av en rätt full av aromer och texturer.
Fullständig beskrivning
Fördjupa dig i den livliga smaken av Medelhavet med vår färska medelhavspastasallad. Denna sallad kombinerar mjukheten hos mozzarella, sötman från pärontomater och den friska doften av basilika, vilket skapar en kulinarisk upplevelse som kommer att glädja dina sinnen. Perfekt för en snabb lunch, detta recept är tillagat med kärlek och är perfekt att njuta av en solig dag. Lägg till en touch av gröna oliver och tonfisk för en perfekt balans mellan smaker och texturer. Njut av denna fräscha och lätta njutning!
