Dubbla chokladkakor med knapriga chips
Vad innehåller det?
Ingredienser
- 200 g mjöl
- 50 g kakaopulver
- 150 g farinsocker
- 100 g vitt socker
- 150 g smör i rumstemperatur
- 2 ägg
- 1 tsk bakpulver
- 150 g chokladchips
Hur man förbereder det?
Förberedelse
- Värm ugnen till 180°C och klä en plåt med bakplåtspapper.
- Blanda mjöl, kakao och bakpulver i en skål och ställ åt sidan.
- Vispa smöret med båda sockerarterna tills du får en krämig och ljusare blandning.
- Tillsätt äggen ett och ett, integrera väl efter varje.
- Tillsätt mjölblandningen med omgivande rörelser tills det synliga mjölet försvinner.
- Tillsätt chokladbitarna och blanda så att de fördelas jämnt.
- Forma bollar med hjälp av en glasskula eller två skedar och lägg dem var för sig på plåten (de växer under gräddningen).
- Grädda i 10-12 minuter tills kanterna är fasta och mitten fortfarande är mjuk.
- Låt den vila i 5 minuter i plåten och överför sedan till ett galler för att stelna utan att tappa konsistensen.
- Förvara i en lufttät behållare för att hålla konsistensen krispig på utsidan och mjuk på insidan.
Fullständig beskrivning
Dubbla chokladkakor med knapriga chips, hemgjorda dubbla chokladkakor som kombinerar en krispig kant och ett mört hjärta, fullt av intensiv chokladsmak och perfekt konsistens. Dessa kakor erbjuder en rik, djup chokladaroma med en krossig textur som förstärks av knapriga chokladchips. Perfekt för mellanmål eller efterrätt, är de enkel att förbereda och en oemotståndlig njutning för chokladälskare. Deras rika smak och textur gör dem till en favorit bland alla åldrar.
