Citronlax med mjukt vitt ris
Vad innehåller det?
Ingredienser
- 2 laxryggar
- 1 citron
- 1 vitlöksklyfta
- 2 Comidasskedar olivolja
- 150 g ris
- Salt och peppar (valfritt)
Hur man förbereder det?
Förberedelse
- Värm ugnen till 190°C för att säkerställa en jämn tillagning av laxen.
- Lägg laxryggarna på en ugnssäker plåt och krydda med salt och peppar på båda sidor.
- Blanda citronsaft och skal med hackad vitlök och olivolja i en skål.
- Häll marinaden över laxfiléerna, se till att de är väl täckta.
- Grädda i 15-18 minuter, tills laxen är mör och saftig. Kontrollera med en sked; den ska lätt sticka in.
- Koka under tiden det vita riset enligt anvisningarna på förpackningen och håll varmt.
- Servera laxryggarna tillsammans med vitt ris och tillsätt lite extra citron efter smak.
- Dekorera med färska örter för att ge färg och fräschör till rätten. (frivillig)
Fullständig beskrivning
Läckra laxryggar bakade med en citron- och vitlöksmarinad av citrus, tillsammans med fluffigt vitt ris. Denna Comidasrätt kombinerar hälsosamma proteiner och lätta kolhydrater, perfekt för balanserade, snabba och smakrika Comidas. Laxen behåller sin saftiga konsistens, medan citronens fräscha doft och vitlöksens subtila aromatiska toner berikar varje bit. Servera med en klick av extra citron för en extra fräschör, och njut av en rätt som är lika hälsosam som den är smakrik.
