Citron och hasselnötstårta
Vad innehåller det?
Ingredienser
- 250 g vetemjöl
- 150g skalade och rostade hasselnötter
- 150 g kallt smör
- 100g florsocker
- Saften av 2 citroner
- 3 stora ägg
- 150 g strösocker
- 15 ml majsstärkelse
- Rivet skal av 1 citron
Hur man förbereder det?
Förberedelse
- Blanda mjölet och de rostade och malda hasselnötterna i en skål.
- Tillsätt smöret skuret i tärningar och florsockret, knåda tills du får en homogen deg.
- Forma en boll, linda in i film och ställ i kylen i 30 minuter.
- Värm ugnen till 180°C
- Bred ut degen på en plåt och grädda i 15 minuter
- Vispa äggen med sockret, tillsätt citronsaft och skal samt maizena tills du får en slät kräm.
- Häll över den bakade botten och koka i 25-30 minuter.
- Låt svalna innan servering
Fullständig beskrivning
Denna läckra citrontårta kombinerar citrussmaken med sötman från hasselnötter, vilket skapar en unik upplevelse för dessertälskare. Perfekt för fester eller något speciellt ögonblick, dess krispiga skorpa och krämiga fyllning kommer att glädja alla.
