Avokado och citronhummus - traditionellt recept
Vad innehåller det?
Ingredienser
- 240 ml kokta kikärter
- 1 mogen avokado
- 30 ml tahini
- 45 ml färsk citronsaft
- 1 vitlöksklyfta, hackad
- Salta och peppra efter smak
- 15 ml olivolja
- Malen röd paprika valfritt
Hur man förbereder det?
Förberedelse
- Blanda kikärtorna, avokado, tahini, citronsaft, hackad vitlök, salt och peppar i en mixer.
- Mixa tills du får en slät och krämig textur.
- Tillsätt olivolja och blanda igen för att få en rik, sammanhängande konsistens.
- Servera hummusen på ett fat, garnera med en klick olivolja och lite röd paprikafrön om du vill.
Fullständig beskrivning
Upplev en smakfull fusion av traditionell hummus berikad med färsk, mjuk avokado och en spritt citronsmak för en uppfriskande, krämig upplevelse. Denna hummus är perfekt som förrätt eller tillbehör till popcorn, pitabröd eller råa grönsaker. Den subtila blandningen av tahini och vitlök ger en djup, aromatisk bakgrund, medan citronen lägger till en spritt, syrlig nyans. Servera med en klick olivolja och röda paprikafrön för en visuell och smaklig fest.
