Нежный и сладкий домашний апельсиновый пудинг

Что входит?

Ингредиенты

• 2 стакана самоподнимающейся муки
• 1 стакан сахара
• 2 яйца
• 1/2 стакана растительного масла
• 1/2 стакана молока
• 1/2 стакана свежевыжатого апельсинового сока
• Цедра 1 апельсина
• 1 чайная ложка ванильной эссенции
• 1 щепотка соли

Как приготовить?

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 180°C, смажьте маслом и посыпьте мукой форму.
2. Яйца взбейте с сахаром до получения пенистой и светло-желтой смеси.
3. Добавьте масло и ванильную эссенцию, хорошо перемешайте.
4. Добавьте молоко и апельсиновый сок, перемешайте до однородности.
5. Добавьте апельсиновую цедру.
6. Струйкой добавляем самоподнимающуюся муку и соль, аккуратно перемешивая, чтобы не потерять воздух.
7. Вылейте смесь в подготовленную форму.
8. Выпекайте 35-40 минут или пока вставленная зубочистка не выйдет чистой.
9. Достаньте, дайте остыть в течение 10 минут и извлеките из формы.
10. По желанию: посыпьте сахарной пудрой или глазируйте апельсиновым соком и сахаром.