Мясной рулет из индейки
Что входит?
Ингредиенты
- 15 мл оливкового масла
- 1 большая луковица
- 1 зубчик очищенного чеснока, раздавленный
- 30 мл вустерширского соуса
- 15 мл томатного пюре
- 500 г фарша индейки
- 1 большое яйцо
- 85 г панировочных сухарей
- 30 мл соуса барбекю
- 800 г гаранта юдиас
- 30 мл петрушки
Как приготовить?
Приготовление
- Нагрейте духовку до 180C/160C конвекция/газ. Нагрейте масло в большой сковороде и обжарьте лук 8–10 минут, пока он не станет мягким и прозрачным. Добавьте чеснок, вустерширский соус и 2 чайные ложки томатного пюре, перемешайте до однородности. Дайте остыть.
- Поместите фарш из индейки, яйцо, панировочные сухари и охлажденную луковую смесь в большую миску. Хорошо перемешайте, затем сформируйте прямоугольную буханку и поместите в большую форму для запекания. Намажьте мясной рулет 2 столовыми ложками соуса барбекю и запекайте 30 минут, пока не станет золотисто-коричневым.
- Тем временем слейте воду с одной банки фасоли, а затем вылейте обе банки в большую миску. Добавьте оставшуюся часть соуса барбекю и томатное пюре. Сезон и резерв.
Полное описание
Погрузитесь в ароматы и вкусы этого мясного рулета из индейки, где оливковое масло, большая луковица и измельченный чеснок создают богатый и насыщенный фон. Сочетание вустерширского соуса и томатного пюре придают глубину, а панировочные сухари обеспечивают хрустящую текстуру. Этот простой, но изысканный рецепт идеально подходит для праздничного стола, где каждый кусочек обещает незабываемый вкусовой опыт.
