Лимонно-миндальный пирог – традиционный рецепт.
Что входит?
Ингредиенты
- 200 г печенья типа «Мария»
- 100 г растопленного сливочного масла
- 150 г сахарной пудры
- 3 больших яйца
- 120 мл свежевыжатого лимонного сока
- 5 мл цедры лимона
- 60 г муки
- 40 г молотого миндаля
- 5 мл разрыхлителя
Как приготовить?
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Раскрошите печенье и смешайте его с растопленным сливочным маслом, затем выложите эту смесь на дно разъемной формы, равномерно распределяя.
- Взбейте яйца и сахарную пудру до получения пенистого и светлого крема, что займет около 3 минут.
- Добавьте лимонный сок, цедру, муку, молотый миндаль и разрыхлитель, хорошо перемешайте до однородной массы.
- Вылейте смесь на основу печенья и выпекайте около 25 минут, пока верх не станет золотистым и проткнутый зубочисткой выйдет чистым.
- Дайте остыть в форме около 10 минут, прежде чем аккуратно вынимать из формы.
Полное описание
Приготовьте вкусный лимонно-миндальный пирог с хрустящей корочкой и мягкой, ароматной начинкой. Этот пирог, сделанный на основе печенья, предлагает сладкий и легкий вкус, где свежий лимонный сок и цедра сочетаются с мягкими орехами миндаля. Идеален для тех, кто ценит свежие и легкие десерты, насыщенные ароматами и вкусами. Наслаждайтесь каждым кусочком, ощущая баланс сладости и кислинки, а также текстуру хрустящей корочки и мягкой начинки. Для наилучших результатов используйте свежие ингредиенты и следуйте рекомендациям по приготовлению.
