Сладкое домашнее песочное печенье

Что входит?

Ингредиенты

• 250 г сливочного масла комнатной температуры
• 150 г сахара
• 1 яйцо
• 400 г муки
• 1 щепотка соли
• 1 чайная ложка ванильной эссенции

Как приготовить?

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте противень, застеленный пергаментной бумагой.
2. Взбейте масло с сахаром до получения кремообразной и гладкой смеси.
3. Добавьте яйцо и ванильную эссенцию, хорошо перемешайте до полного растворения.
4. Понемногу добавляйте муку и соль, замешивая до образования однородного теста.
5. Сформируйте из теста небольшие шарики примерно 2-3 см в диаметре.
6. Выложите шарики на противень, оставляя между ними достаточно места.
7. Слегка приплюсните каждый шарик вилкой, чтобы придать ему форму.
8. Выпекайте 12–15 минут или пока края не станут золотисто-коричневыми, а центр нежным.
9. Достаньте из духовки и дайте остыть несколько минут на противне.
10. Перед подачей переложите печенье на решетку, чтобы оно полностью остыло.
11. Подавайте с кофе, чаем или молоком, а остальное храните в герметичном контейнере.