Жареный рис по-центрально-явански - традиционная речета

Что входит?

Ингредиенты

• 480 мл отварного риса
• 200 грамм нарезанной куриной грудки
• 2 средние луковицы, нарезанные
• 3 зубчика чеснока, измельченных
• 1 красный перец, нарезанный
• 15 мл соевого соуса
• 15 мл сладкого соевого соуса
• 1 яйцо
• 15 мл жареного арахиса
• Свежая кинза, нарезанная
• Лимон, ломтики

Как приготовить?

Приготовление

1. Нагрейте сковороду на среднем огне и обжарьте куриную грудку до золотистого цвета и готовности. Удалить и оставить.
2. В той же сковороде обжарьте лук и чеснок до появления аромата.
3. Добавьте красный перец и жарьте еще несколько минут.
4. Добавьте приготовленный рис и перемешайте, чтобы он хорошо смешался с овощами.
5. Добавьте соевый соус и кекап манис, помешивая, пока рис не станет хорошо приправленным.
6. Снова добавьте приготовленную курицу и хорошо перемешайте.
7. Сварите яйцо в отдельной кастрюле и покрошите его на наси горенг.
8. Подавайте жареный рис, украшенный поджаренным арахисом, свежей кинзой и дольками лимона.