Японские окономияки с сыром – традиционный рецепт.
Что входит?
Ингредиенты
- 200 грамм нашинкованной капусты
- 100 грамм нарезанного лука
- 150 грамм пшеничной муки
- 200 миллилитров воды
- 2 яйца
- 100 грамм нарезанного бекона
- 50 грамм тертого сыра чеддер
- Оливковое масло
- Сальса окономияки
- Майонез
- Маринованные корнишоны
- Водоросли нори эн тирас
Как приготовить?
Приготовление
- В большой миске смешайте нашинкованную капусту с нарезанным луком. Добавьте пшеничную муку, яйца и воду, хорошо перемешайте, пока не получите однородное тесто.
- Нагрейте немного масла в сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный бекон и готовьте до золотистого цвета. Удалите его и зарезервируйте.
- В ту же форму вылейте столовую ложку теста и равномерно распределите. Готовьте до золотистого цвета с одной стороны, затем добавьте сверху панчетту и немного сыра чеддер.
- Когда другая сторона блина подрумянится, выключите огонь и положите на окономияки соус окономияки, майонез, соленые огурцы и измельченные водоросли нори.
- Подавайте горячим и наслаждайтесь этим восхитительным японским блюдом.
Полное описание
Окономияки — это вкусные традиционные японские блины, которые готовят из свежих ингредиентов, таких как лук, капуста, свинина или морепродукты. В эту версию входит сыр, который придает блюду дополнительную сливочную нотку. Приготовленные с тщательно нарезанным беконом и тертым чеддером, эти блины обладают богатым ароматом и нежной текстурой. Подавайте с соусом окономияки, майонезом и маринованными корнишонами для завершения. Идеально подходит для того, чтобы поделиться с семьей или друзьями, создавая незабываемый азиатский опыт вкуса.
