Японский зеленый чай Матча Моти
Что входит?
Ингредиенты
- 200 г клейкого риса
- 300 мл воды
- 30 г сахара
- 30 мл растительного масла
- 30 мл кукурузной муки
- 5 мл ванильного экстракта
- 30 мл соответствует полво
Как приготовить?
Приготовление
- Промойте клейкий рис, пока вода не станет прозрачной.
- В большой миске смешайте рис с водой и дайте постоять 30 минут.
- Нагрейте кастрюлю на среднем огне, добавьте растительное масло и варите рис 10 минут, периодически помешивая.
- Добавьте сахар, кукурузную муку и ванильный экстракт и продолжайте готовить, пока рис не станет мягким.
- В другой миске смешайте матча с небольшим количеством воды до получения однородной пасты.
- Добавьте матча в приготовленный рис.
- Ложкой сформируйте шарики моти на посыпанной мукой поверхности.
Полное описание
Этот традиционный японский десерт сочетает в себе мягкость клейкого риса с характерным вкусом матча. Матча придает нотки свежести и зеленого чая, а клейкий рис обеспечивает воздушную текстуру. Приготовленный с ванильным экстрактом и кукурузной мукой, этот десерт станет настоящим угощением для любителей японской кухни. Попробуйте насладиться его уникальными кулинарными впечатлениями, добавив немного ванильного аромата для дополнительной изысканности.
