Фуа-гра и канапе из красных фруктов

Что входит?

Ингредиенты

• 100 г утиного фуа-гра
• 30 мл цветочного меда
• 1 красное яблоко
• 1 человек
• свежая черника
• свежая малина
• 12 роллов канапе
• 15 мл сливочного масла
• Соль и перец по вкусу

Как приготовить?

Приготовление

1. Нагрейте сковороду на среднем огне и растопите сливочное масло.
2. Нарежьте фуа-гра небольшими порциями и обжарьте на сковороде до легкого подрумянивания.
3. Резерва
4. Поджарьте роллы, чтобы они стали хрустящими
5. Нарежьте яблоки и груши тонкими ломтиками, приправьте солью и перцем.
6. Положите чайную ложку фуа-гра на каждый рулет, добавьте красные фрукты и немного меда.
7. Украсить черникой или малиной.