Salmão limão com arroz branco macio
O que leva?
Ingredientes
- 2 lombos de salmão
- 1 limão
- 1 dente de alho
- 2 colheres de sopa de azeite
- 150g de arroz
- Sal e pimenta (opcional)
Como preparar?
Preparo
- Pré-aqueça o forno a 190°C para garantir um cozimento uniforme do salmão.
- Coloque os lombos de salmão num tabuleiro próprio para ir ao forno e tempere com sal e pimenta dos dois lados.
- Numa tigela, misture o sumo e as raspas de limão com o alho picado e o azeite.
- Despeje a marinada sobre os filés de salmão, garantindo que fiquem bem cobertos.
- Asse por 15-18 minutos, até o salmão ficar macio e suculento, com uma cor dourada.
- Enquanto isso, cozinhe o arroz branco conforme as instruções da embalagem e mantenha aquecido.
- Sirva os lombos de salmão acompanhados de arroz branco e acrescente um pouco mais de limão a seu gosto.
- Decore com ervas frescas para dar cor e frescor ao prato. (opcional)
Descrição completa
Saboroso e saudável, este prato de lombos de salmão assados com uma marinada vibrante de limão cítrico e alho, acompanhado de arroz branco macio, é uma combinação perfeita de proteínas e carboidratos. O salmão, com sua textura suculenta e aroma agradável, é realçado pelos toques picantes do limão e alho, enquanto o arroz branco suave equilibra a refeição. Este prato é ideal para uma refeição equilibrada e deliciosa, com dicas para garantir que o salmão fique perfeitamente cozido e cheio de sabor.
