Pizza caseira com queijo derretido
O que leva?
Ingredientes
- 200g de farinha
- 1 colher de chá de fermento seco
- 120 ml de água
- 3 colheres de sopa de molho de tomate
- Queijo ralado
- Óleo, sal
Como preparar?
Preparo
- Numa tigela grande, misture a farinha, o fermento seco e uma pitada de sal, garantindo que os ingredientes secos ficam bem integrados.
- Adicione água aos poucos e amasse por 8 minutos até obter uma massa macia e elástica.
- Cubra com um pano úmido e deixe descansar em local aquecido por 30 minutos até dobrar de tamanho.
- Divida a massa e espalhe em formato circular adaptado ao tamanho da assadeira.
- Aqueça uma frigideira com algumas gotas de óleo e coloque a massa, cozinhe por 5 minutos em fogo médio até a base dourar.
- Vire, cubra com o molho de tomate e o queijo ralado, tampe a panela e cozinhe por mais 6 minutos até o queijo derreter e ficar dourado.
- Sirva quente, acompanhando com ervas frescas como manjericão, se desejar.
Descrição completa
Delicie-se com esta pizza caseira, que combina uma base crocante tipo pão, cozida na frigideira, com um generoso molho de tomate e queijo ralado derretido. Fácil e rápido de preparar, esta delícia fica pronta em menos de uma hora, oferecendo um sabor irresistível sem a necessidade de forno. Ideal para refeições informais ou jantares rápidos, esta pizza traz o aroma e a textura de uma autêntica pizzaria para sua cozinha, com o toque especial de ervas frescas como manjericão para realçar os sabores.
