Molho Cremoso de Iogurte Grego com Pepino e Hortelã Fresca
O que leva?
Ingredientes
- Iogurte grego 180 g
- Pepino 80g
- Alho 2g
- Menta 5g
- Limão 8ml
- Azeite 10ml
- Sal 1g
- Pimenta 0,5g
Como preparar?
Preparo
- Rale o pepino e escorra bem para remover o excesso de água.
- Misture o pepino ralado com o iogurte grego em uma tigela.
- Adicione o suco de limão, o azeite, o alho picado e a hortelã fresca picada.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se integrem.
Descrição completa
Molho fresco, aromático e muito versátil que combina iogurte grego espesso com pepino ralado, limão, hortelã e azeite. Sua textura macia e sabor refrescante fazem dele uma entrada perfeita para os dias quentes. O alho e a pimenta acentuam os sabores, enquanto a hortelã fresca adiciona um toque vibrante. Ideal para mergulhar pães, legumes ou carnes grelhadas, este molho é uma explosão de frescor e sabor. Para melhores resultados, deixe repousar na geladeira por algumas horas, permitindo que os sabores se integrem completamente.
