Deliciosos bolos de rock britânico
O que leva?
Ingredientes
- 225 g de farinha com fermento
- 75g de açúcar de confeiteiro
- 5 ml de fermento em pó
- 125g de manteiga
- 150g de frutas secas
- 1 ovo
- 15 ml de leite
- 10 ml de extrato de baunilha
Como preparar?
Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C/350°F/Gás 4 e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento.
- Passe a manteiga em cubos até a mistura ficar com textura de pão ralado.
- Adicione as nozes à mistura.
- Faça um buraco no centro e acrescente o ovo, o leite e o extrato de baunilha.
- Sove delicadamente até formar uma massa.
- Forme bolas com a massa e coloque-as na bandeja preparada.
- Asse por 12-15 minutos ou até dourar e perfumado.
Descrição completa
Descubra o sabor autêntico dos deliciosos bolos de rock britânico, onde cada mordida revela uma combinação de texturas crocantes e suaves, com um aroma irresistível de baunilha e manteiga. Estes bolos, repletos de frutas secas e cobertos com um leve pó de açúcar, oferecem uma experiência culinária que lembra as tradições britânicas mais queridas. Ideal para aqueles que apreciam sabores ricos e autênticos, este doce é uma homenagem à cozinha caseira, garantindo um resultado delicioso e fácil de preparar.
