Deliciosas Empanadas de Cebolinha e Camarão
O que leva?
Ingredientes
- 1 maço de cebolinha
- Uma pitada de azeite
- 1 pimentão vermelho em fatias finas
- 1 dente de alho
- 350 g de pernas
- 75g de queijo feta
- 15g de manteiga
- 250g de farinha simples
- 1 ovo separado
- 5 ml de vinagre de vinho branco
Como preparar?
Preparo
- Combine 75g de manteiga, 250g de farinha e o ovo separado em uma tigela.
- Adicione uma pitada de sal e água fria, misturando até formar uma massa macia.
- Deixe a massa descansar por 10 minutos antes de estender.
- Refogue a cebolinha picada e o alho picado em azeite até perfumado.
- Adicione as fatias de pimentão vermelho e refogue até macio.
- Incorpore os camarões e cozinhe até dourar, cerca de 5 minutos.
- Junte o queijo feta e misture bem.
- Abra a massa e coloque uma colher de sopa de recheio no centro de cada círculo.
- Feche as empanadas formando um triângulo e sele as bordas com um garfo.
- Frite as empanadas na manteiga restante até dourar, cerca de 3 minutos de cada lado.
Descrição completa
Sinta o sabor autêntico e vibrante com estas deliciosas empanadas de cebolinha e camarão. Cada mordida revela uma explosão de sabores frescos e intensos, com o aroma picante da cebolinha e o sabor suave e doce dos camarões. A textura crocante da massa casca-grossa contrasta perfeitamente com o recheio cremoso e queijo feta. Este prato é um deleite para os sentidos, ideal para uma refeição especial ou um aperitivo sofisticado. Siga as instruções passo a passo para garantir uma apresentação perfeita e irresistível.
