Chicha roxa peruana com cravo e abacaxi
O que leva?
Ingredientes
- 150 g de milho roxo
- 1 litro de água
- 1 abacaxi pequeno (só a casca)
- 1 maçã
- 1 rama de canela
- Cravo a gosto
- 100g de açúcar
- Suco de 1 limão
Como preparar?
Preparo
- Lave o milho roxo e ferva com 1 litro de água por 30 minutos.
- Adicione a casca do abacaxi, a maçã cortada, a canela e o cravo. Ferva por mais 15 minutos e retire do fogo.
- Coe a mistura e deixe esfriar.
- Adicione açúcar e suco de limão a gosto.
- Leve à geladeira pelo menos 2 horas antes de servir.
- Sirva frio com cubos de gelo e decore com rodelas de limão ou abacaxi.
Descrição completa
Desfrute da autêntica Chicha Morada peruana, uma bebida tradicional que combina o doce e vibrante milho roxo com o aroma quente do cravo e o frescor do abacaxi. Esta deliciosa mistura, enriquecida com maçã e canela, oferece uma experiência refrescante e saborosa. Ideal para acalmar o calor do dia, sua textura macia e cor intensa irão transportá-lo aos mercados do Peru. Dica: sirva frio para realçar seus aromas e sabores.
