Camarão ao alho com salsa fresca
O que leva?
Ingredientes
- 400 g de camarão descascado
- 3 dentes de alho
- 50 ml de azeite
- Salsa fresca picada
- Sal e pimenta a gosto
Como preparar?
Preparo
- Pique finamente os dentes de alho, certificando-se de que não ficam pedaços grandes para evitar que queimem durante a cozedura.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue por 1-2 minutos, mexendo sempre para evitar que queime e fique amargo.
- Adicione o camarão descascado à frigideira, tempere com sal e pimenta a gosto e refogue por 3-4 minutos ou até que o camarão fique rosado e cozido. Certifique-se de não cozinhá-los demais para que fiquem suculentos.
- Adicione a salsa fresca picada e misture bem para que fique bem distribuída na panela. Cozinhe por mais um minuto para que a salsa libere aroma e sabor.
- Retire a panela do fogo e sirva o camarão quente, acompanhado de pão crocante, arroz branco ou uma leve guarnição de vegetais. Desfrute de um prato rápido e saboroso!
Descrição completa
Saboroso e aromático, este prato de camarão ao alho com salsa fresca é uma explosão de sabores. Camarões suculentos salteados em azeite com alho picado e salsa fresca, resultando em um prato que encanta os sentidos. A combinação de alho caramelizado e a frescura da salsa cria uma harmonia perfeita. Ideal para um aperitivo sofisticado ou uma entrada leve, este prato é fácil de preparar e delicioso. Aproveite o aroma e o sabor que preenchem a cozinha enquanto você se delicia com cada garfada.
