Brownies de chocolate e framboesa
O que leva?
Ingredientes
- 200g de chocolate amargo
- 100g de chocolate ao leite
- 250g de manteiga sem sal
- 400g de açúcar mascavo
- 4 ovos grandes
- 140g de farinha de trigo
- 50g de cacau em pó
- 200g de framboesas
Como preparar?
Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C/160°C ventilador/gás 4. Forre uma forma de 20x30cm com papel manteiga.
- Numa panela, derreta o chocolate, a manteiga e o açúcar em fogo baixo, mexendo de vez em quando com uma colher de pau até obter uma mistura suave e homogênea.
- Adicione os ovos, um de cada vez, à mistura derretida, batendo bem a cada adição para garantir uma textura cremosa.
- Peneire a farinha e o cacau em pó e envolva na mistura até incorporar bem, sem deixar grumos.
- Junte metade das framboesas à massa, reservando o restante para polvilhar por cima.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo, com algumas migalhas úmidas.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em quadradinhos. Polvilhe por cima as framboesas reservadas.
Descrição completa
Descubra uma sobremesa irresistível com nossos brownies de chocolate e framboesa. Com um delicioso equilíbrio entre chocolate amargo e doce, complementado por framboesas frescas, esta sobremesa é uma explosão de sabores e texturas. O chocolate derretido funde-se com a manteiga, criando um interior macio e úmido, enquanto as framboesas adicionam um toque de acidez e uma cor vibrante. Fácil de preparar e pronto em 30 minutos, esses brownies são perfeitos para satisfazer seu desejo por algo doce e saboroso. Aproveite o aroma embriagante de chocolate ao misturar os ingredientes e experimente o contraste entre o crocante da casca e o cremoso interior. Para melhores resultados, deixe esfriar completamente antes de cortar.
