Pyszne brytyjskie ciasta rockowe
Co zawiera?
Składniki
- 225 g mąki samorosnącej
- 75 g cukru pudru
- 5ml proszku do pieczenia
- 125 g masła
- 150 g suszonych owoców
- 1 jajko
- 15 ml mleka
- 10 ml ekstraktu waniliowego
Jak przygotować?
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180°C/350°F/gaz 4 i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
- W misce wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
- Wcieraj pokrojone w kostkę masło, aż mieszanina będzie miała konsystencję bułki tartej.
- Dodaj orzechy do mieszanki.
- Zrób wgłębienie na środku i dodaj jajko, mleko i ekstrakt waniliowy.
- Zagniataj delikatnie, aż powstanie ciasto.
- Z ciasta uformuj kulki o średnicy około 3 cm i ułóż je na przygotowanej blasze.
- Piec przez 12-15 minut lub do złotego koloru, aż zobaczysz, jak powierzchnia ciastek nabierze złotego blasku.
Pełny opis
Odkryj autentyczny smak pysznych ciastek skalnych, które zaskakują delikatnymi aromatami waniliowymi i owocowymi. Łatwe przygotowanie z tradycyjnymi składnikami, takimi jak mąka samorosnąca i suszone owoce, zapewniają świeżość i wygodę w każdym kęsie. Idealne na chwilę relaksu, te ciasta oferują kremową teksturę z lekko chrupiącym obwódką. Pamiętaj, aby używać świeżych składników dla najlepszego rezultatu. Ciesz się smakiem Brytanii w domowym zaciszu!
