Pomarańczowe Brie z Pekanami - tradycyjny przepis

Co zawiera?

Składniki

• 1 kółko brie
• 2 pomarańcze
• 1/960 ml brązowego cukru
• 1/960 ml niesolonego masła
• 1/480 ml posiekanych orzechów pekan
• 6 łodyg świeżej bazylii

Jak przygotować?

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C
2. Brie umieścić w formie do pieczenia
3. Zetrzeć skórkę z pomarańczy na brioszek i wycisnąć z niego sok
4. Wymieszaj brązowy cukier i masło na gładką masę, polej bridżem
5. Na wierzchu rozłóż orzechy pekan
6. Piec przez 15 minut lub do momentu, aż brie się roztopi, a orzechy pekan zostaną skarmelizowane.
7. Udekoruj bazylią tuż przed podaniem.