Miękkie ciasto Matcha z białą czekoladą
Co zawiera?
Składniki
- 120 g mąki
- 100 g cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka proszku matcha
- 50 g roztopionego masła
- 100g białej czekolady
- 100 ml śmietanki do ubijania
Jak przygotować?
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i natłuść okrągłą formę.
- Ubić jajka z cukrem, aż będą puszyste i białe.
- Delikatnie dodaj mąkę, proszek do pieczenia i matchę, mieszając po każdym dodaniu.
- Roztopione masło wlej do mieszanki, mieszając, aż masa będzie gładka i jednolita.
- Wlać mieszaninę do formy i piec przez 25-30 minut, aż u dołu ciasta będzie złociste i odczuje się elastyczne.
- Podczas pieczenia roztapiać białą czekoladę ze śmietanką w bąbelkowym wymarze, mieszając, aż stanie się gładka ganache.
- Pozostawić ciasto do ostygnięcia, a następnie przykryć ganache.
- Udekorować proszkiem matcha i wiórkami białej czekolady dla dodatkowego uroku.
- Podawać w temperaturze pokojowej.
Pełny opis
Odkryj unikalne połączenie delikatnych nut zielonej herbaty matcha z niesamowitą lekką nutą białej czekolady. Ten miękki biszkopt zaprasza do przyjemności z jego teksturą, która jest zarazem lekka i bogata. Delikatny aromat matcha wzbogaci każdy kawałek, podczas gdy ganache z białej czekolady dodaje wyrafinowanego, pełnego smaku ukojenia. Idealny dla tych, którzy cenią sobie wyjątkowe smaki i chcą zanurzyć się w bogatej, aromatycznej przygodzie. Upewnij się, że podajesz go w temperaturze pokojowej, aby w pełni docenić jego teksturę i smak.
