Krewetki Linguini z Chili
Co zawiera?
Składniki
- 280 g makaronu linguini
- 200 g groszku słodkiego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 duże czerwone chili
- 24 obrane krewetki
- 12 pomidorów wiśniowych
- Garść liści bazylii
- Liście Sałaty
- podawać chleb
- 2 łyżki świeżego sera
- Skórka z 2 limonek
- 2 łyżeczki cukru pudru
Jak przygotować?
Przygotowanie
- Składniki sosu wymieszaj w małej misce, dopraw solą i pieprzem. Rezerwacja.
- Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na ostatnią minutę gotowania dodać groszek.
- W woku lub dużej patelni rozgrzej olej. Dodaj czosnek i chili, smaż na średnim ogniu przez 30 sekund, nie powodując przyrumienienia czosnku.
- Dodaj krewetki i smaż na dużym ogniu przez 3 minuty, aż uzyskają różowy kolor, często mieszając.
- Dodaj pomidory i smaż przez 3 minuty, aż zaczną mięknąć.
- Odcedzić makaron i wymieszać z krewetkami i warzywami. Dodać bazylię, wymieszać i doprawić do smaku.
- Podawać z liśćmi sałaty, sosem limonkowym i gorącym chrupiącym pieczywem.
Pełny opis
Linguine z krewetkami i chili to przepis, który łączy w sobie tradycyjne smaki i bardzo smaczny efekt. Jego główne składniki to 280 g makaronu linguine, 200 g słodkiego groszku i 2 łyżki oliwy z oliwek. Krewetki gotowane na dużym ogniu zapewniają chrupiącą i soczystą konsystencję, a czerwone chili zapewnia subtelne ciepło, które wzmacnia smak. Świeża bazylia i skórka z limonki dodają cytrusowej i aromatycznej nuty, która doskonale uzupełnia delikatną konsystencję groszku i makaronu. Danie to rozkosz dla zmysłów, idealne na wyjątkowy obiad lub szybki i sycący posiłek. Ciesz się każdym kęsem, doceniając równowagę smaków i tekstur.
